|
|
Pasta Met Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Verse pasta (AH)
150 gr. gerookte zalmsnippers
3 sjalotjes, 4/5 teentjes knoflook
bolletje mozarella
100 gr. Gorgonzola
100 gr. belegen Goudse
peper
zout
verse basilicum
bieslook
1 pakje slagroom
1 el bloem
olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de sjalotjes in de olie, voeg de knoflook er bij, laat even glazig worden, strooi een el bloem over de sjalotjes, en het pakje slagroom, even goed roeren, dan de gerookte zalmsnippers erbij, alle kaas in kleine stukjes en zolang laten staan op een klein vuurtje tot alles gesmolten is. Peper en zout naar smaak. Kook ondertussen de pasta zoals vermeld op het pak. (3 a 4 min. koken) Als het klaar is op het laatst de basilicum en bieslook toevoegen
|
|
|